Choux fleurs fumé

 Ingrédients

 

100 gr de choux fleurs

30 gr de jambon de chez votre boucher (pas industriel)

1 pomme de terre

1 cuillère à café d'huile d'olive

Préparation

Cuire la pomme de terre et le choux fleur.

Une fois cuit ajouter le jambon et l'huile et mixer.

(Ne pas faire cuire le jambon car cela donne un goût trop salé et trop fumé)

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